Запечённые баклажаны с сыром и орехами


Нам понадобится:

Баклажаны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 шт
Твёрдый сыр  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 г
Грецкие орехи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 шт
Репчатый лук  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт
Растительное масло  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ст.л
Чеснок  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 шт
Горчица в зёрнах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ст.л.

Способ приготовления:
  1. Баклажаны вымыть, удалить хвостики, разрезать пополам вдоль, удалить серединку, оставив стенки овоща нетронутыми.
  2. Лук нарезать мелко, обжарить на сковороде с удаленной с баклажана мякотью, нарезать небольшими кубиками.
  3. В обжаренную массу добавить мелко нарезанный чеснок, зернистую горчицу и тертый твердый сыр. Смешайте и добавьте соль и перец.
  4.  Получившуюся начинку выложить в баклажаны, выложить в жаропрочную форму, на дно налить немного воды. Запекать в духовке около 20 минут (180-200 градусов).
  5. Украсить петрушкой и измельченными грецкими орехами, подавать. Приятного аппетита!


Нам понадобится:

Баклажаны  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 шт
Твёрдый сыр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 г
Грецкие орехи  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 шт
Репчатый лук  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт
Растительное масло  . . . . . . . . . . . . . . 2 ст.л.
Чеснок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 шт
Горчица в зёрнах  . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ст.л.

Способ приготовления:
  1. Баклажаны вымыть, удалить хвостики, разрезать пополам вдоль, удалить серединку, оставив стенки овоща нетронутыми.
  2. Лук нарезать мелко, обжарить на сковороде с удаленной с баклажана мякотью, нарезать небольшими кубиками.
  3. В обжаренную массу добавить мелко нарезанный чеснок, зернистую горчицу и тертый твердый сыр. Смешайте и добавьте соль и перец.
  4.  Получившуюся начинку выложить в баклажаны, выложить в жаропрочную форму, на дно налить немного воды. Запекать в духовке около 20 минут (180-200 градусов).
  5. Украсить петрушкой и измельченными грецкими орехами, подавать. Приятного аппетита!

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Подробнее Понятно
Cookies